静岡市に住んでいたこともあり、リアルフードあくつを応援してくださっている若杉友子さんの講演会を久々に開催いたします。
今もなお全国を講演会で飛び回っている若杉ばあちゃんの貴重なお話をぜひ聞きましょう。
興味のある方はお早めにお問合せください。
日時：2023年10月9日(月) 13:30～15:00
会場：番町市民活動センター大会議室
参加費：2,000円
定員：30名
問い合わせ：080-6902-0456(リアルフードあくつ店主 圷有恒)
若杉ばあちゃんプロフィール
若杉友子 （わかすぎ・ともこ）
1937年大分県生まれ。結婚後、静岡市で暮らしていたときに、川の水の汚れを減らす石けん運動などのさまざまなボランティア活動を行う。そのなかで、自然の野草のチカラに着目。食養を世に広めた桜沢如一の教えを学び、1989年、静岡市内に「命と暮らしを考える店・若杉」をオープン。そこで開いた料理教室は、またたく間に大人気となった。1995年、自給自足の生活を実践すべく、京都府綾部市の上林地区に移住。綾部、大阪の食養講座（中級以上）で講義をしながら、全国を駆けめぐり陰陽の考え方にもとづいた野草料理と、日本の気候風土に根ざした知恵を伝え続けている。
