10月度の「小農を考える会」は第一月曜日の３日に開催されます。
テーマは「 CSA:消費者とともに行う農業の仕組み 」です。
CSA(Community Supported Agriculture)を直訳すると、「コミュニティに支支えられた農
業」となります。
CSA の特徴は、消費者と生生産者が「生生産にともなうリスクと生生産物をともに分かち合う」と
いう点にあります。CSAでは、消費者は生生産者に前払いでお金金を払います。そのお金金を使っ
て、生生産者は種苗やその他の資材を購入入し、生生産を行行います。そして、豊作か不作かを問わ
ず、収穫したものを消費者に還元します。CSAは生生産者と消費者が連携することで実現する
農業のモデルとして、いま注目目されています。
今回は、CSA の仕組みや国内外の取り組み事例を紹介します!
初参加の方々ももちろん歓迎です!皆さまのご参加をお待ちしています!
主催:小農を考える会
代表:圷有恒(リアルフードあくつ)
日時：2022年10月3日(毎月第一月曜日) 18:30 〜 20:00
場 所 静岡市番町市民活動センター 中会議室
〒420-0071 静岡市葵区一番町50
